Do dziczyzny przylgnęły skojarzenia z długo marynowanymi daniami kuchni staropolskiej. Mięso to jednak doskonale wpasowuje się także w nowoczesne trendy kulinarne. Warunek – odpowiednio przygotowany produkt. Marka HoReCa Las-Kalisz to m.in. kilka propozycji dziczyzny BBQ. Poza klasycznymi stekami z combra lub udźca jelenia, sarny czy dzika, są też T-bone’y, tomahawki (dostępne jako french racks’y), short loiny oraz ossobuco. Pełna oferta: sklep.las-kalisz.pl/ofertaHoReCa.
„Las-Kalisz” Sp. z o.o.
tel.: 62 725 42 70
