26 maja br. na sopockim Molo odbędzie się pierwsza edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem wielu znakomitych kucharzy – Slow Food Festival.
Idea, a właściwie filozofia tego projektu opiera się na szeroko pojętej edukacji kulinarnej związanej z regionem pomorskim i morzem Bałtyckim.
Przy eleganckim długim stole ustawionym wzdłuż sopockiego Molo pojawią się m/in sławy kulinarne, artyści, celebryci, prezydent miasta Sopot, Marszałek Województwa Pomorskiego, młodzi zdolni pasjonaci gotowania. Obecność potwierdzili: Borys Szyc, Tomasz Jakubiak, Reni Jusis, Anna Męczyńska, Dorota Minta, Marianna Krystev.
Wszyscy respektując zasady Slow Food oraz założenia festiwalowego menu będą serwowali pyszne degustacyjne przekąski dla wszystkich chętnych gości.
Różnorodność potraw zaspokoi najwybredniejsze gusta. Przy jednym stole będzie można spróbować wariacje festiwalowe około dwudziestu szefów kuchni z najciekawszych restauracji, które wyraziły chęć udziału. Każdy z nich przygotuje autorskie interpretacje dań w oparciu o przekazane przez organizatorów produkty. Poza tym każda z restauracji smakołykami ze swojej karty degustacyjnej rozpieszczać będzie każdego smakosza. Szykuje się niesamowita uczta dla podniebienia.
Na stole wśród wielu propozycji kulinarnych znajdą się: makarony robione na miejscu, dania z ryb bałtyckich, dania z ryb dalekomorskich, dania mięsne, dania afrykańskie, greckie, kaszubskie, południowo-europejskie, japońskie, francuskie, dania egzotyczne, desery, zupy, regionalne piwo, różnorodne wypieki nawet jadalne arcydzieła.
Pojawi się również firmowa potrawa kurortu tzw. „Sopocki śledzik” i wiele pysznych produktów z regionu.
Wśród kucharzy zawodowców pojawią się poszukiwacze smaków, mistrzowie celebryci, pasjonaci jedzenia, szaleńcy, dla których gotowanie i zgłębianie tajemnic kulinarnych jest filozofią życia i źródłem dobrego samopoczucia.
Uczestnicy:
Hotel Hilton Gdańsk – Restauracja Mercato
Hotel Sheraton Sopot
Hotel IBIS Styles Reda – Restauracja „Rzeka Smaków”
Hotel Kozi Gród Pomlewo
Restauracja White House Sopot
Restauracja Metamorfoza Gdańsk
Restauracja Rucola Sopot
Tapas de Rucola Sopot
Restauracja Toscana & Pomodoro
Restauracja Casino Diner Gdańsk
Restauracja Hasi Sushi Gdynia
Restauracja Trafik & Chwila Moment Gdynia
Restauracja El Greco Gdynia
Restauracja Malika Gdynia
thefood.pl
Fajne Baby
Restauracja Akademia Warszawa
