25 września w godz. 11-19 w Starym Maneżu na terenie Gdańskiego Garnizonu Kultury w Gdańsku (ul. Słowackiego 23) odbędzie się Smakuj Trójmiasto Meat Edition. Podczas wydarzenia, restauracje i wystawcy sprzedawać będą na swoich stoiskach potrawy z mięsem w małych degustacyjnych oraz normalnych porcjach, a także na wynos. Na uczestników czeka mięso w różnych wariacjach, m.in.: wołowina, cielęcina, kurczak, dziczyzna, ryby, burgery, owoce morza, szaszłyki, stoiska z przyprawami oraz półprodukty do przyrządzenia w domu. Ponadto festiwalowi towarzyszyć będą atrakcje dodatkowe, a wśród nich: pokazy topowych Chefów Kuchni, m.in. Adama Woźniaka i Przemka Formeli, którzy zaprezentują uczestnikom pokaz kulinarny z udziałem dań mięsnych bitwa foodtrucków na kuchnię tradycyjną i molekularną, promująca nowy serial TVN „Na Noże” grillowanie na trawie przed Starym Maneżem!
Wstęp 5 zł. Dzieci do lat 10 wstęp bezpłatny. Płatność tylko gotówką.
Smakuj Trójmiasto – 25.09.2016 – harmonogram:
11:30 spotkanie autorskie Gastrobanda – wywiad z autorami książki Gastrobanda – Kamilem Sadkowskim i Jakubm Milszewskim, którzy piszą co powinniście wiedzieć zanim wyjdziecie coś zjeść… Wywiad poprowadzi Małgorzata Piontke z Radia Eska.
12:30 pokaz kulinarny – Adam Woźniak (Restauracja 611 w Dworze Oliwskim)
14:00 wywiad i panel dyskusyjny z głównymi aktorami pierwszego w Polsce serialu kulinarnego “Na Noże” TVN. Dario Boretti (Piotr Stramowski), Jacek Majchrzak (Wojciech Zieliński) i Zuza Gładysz (Joanna Jarmołowicz) zmierzą się nie tylko na noże, ale również na słowa! Wywiad poprowadzi Małgorzata Piontke z Radia Eska.
15:15 pokaz kulinarny – Philippe Abraham (Petit Paris)
16:00 pokaz kulinarny – Michał Strzegocki (Świnka w trawce pod jabłonką)
17:00 kulinarna podróż ślimaka – Mariola i Grzegorz Skalmowscy (Snails Garden) i Piotr Domański
