XIX Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej pomocy już za nami. Do kwestowania na rzecz chorych dzieci przystąpili kucharze ze Stowarzyszenia Kucharzy Kujaw i Pomorza, wspólnie ze Stowarzyszeniem Kucharzy Euro-Toques Polska, którzy zebrali 6 900 zł.
Na bydgoski Stary Rynek przybyli kucharze nie tylko z regionu, ale także z całej Polski. Z działaniami SKKiP&ETP solidaryzują się również kucharze z innych krajów. Przykładem takim jest Wolfgang Menge, President Euro-Toques Niemcy, który przebył 800 km, specjalnie po to, aby wesprzeć ten szczytny cel.
Na stanowiskach gastronomicznych niczego nie brakowało.. Kiełbaski, …., ziemniaki z grilla, wojskowa grochówka znikały w mgnieniu oka. Specjalnie na ten dzień, została uruchomiona restauracja „Pod Czerwonym Serduszkiem”.
Za symboliczną kwotę można było zjeść obiad. Dania przygotowali: Grzegorz Parczewski, Jean Bos, Rafał Godziemski, Dariusz Gwiazda, Marcin Szukaj, Tomasz Kosiński, dzielnie ich wspierała młodzież z bydgoskiego gastronomika oraz wielu innych kucharzy i pomocników.
Na ten szczególny dzień przygotowano specjalne menu: Krem z pomidorów z nutą bazylii, Zupę grzybową z borowikami, Marynowany filet z kurczaka z sosem pieczarkowym podany z warzywami, Wolno pieczoną jagnięcinę z warzywami podaną z kopytkami i aromatycznym sosem, a na deser Tartę cytrynową lub pomarańczową.
Miłośników dobrego jedzenia nie brakowało, “Restaurację pod czerwonym serduszkiem” odwiedził również Adam Sowa z rodziną.
Dużym zainteresowaniem cieszył się również pokaz carvingu. Wyrzeźbione na żywo arbuzy trafiły na licytację.
