Sezon szparagowy uważamy za otwarty. Właśnie kolejny już rok został on uroczyście rozpoczęty podczas konferencji szparagowej w Hotelu Rzymskim w Poznaniu. Gości przywitał Prezes Polskiego Związku Producentów Szparaga mgr inż. Marian Jakobsze. Podczas degustacji wykwintnych potraw ze szparagami można było posmakować karmelizowane z truskawkowym musem, w vegeshushi, kiszone z tatarem w sakiewkach z naleśników z kurkami… Wszystkie dania przygotował Ireneusz Ptak, Szef Kuchni.
