Wraz z nadejściem coraz wyższej temperatury na zewnątrz częściej decydujemy się na spożywanie posiłków na świeżym powietrzu. Każdy, kto posiada ogród lub taras, wyczekuje ciepłych dni, by oficjalnie rozpocząć sezon na grillowanie.
Tym, którzy takich udogodnień nie posiadają, pozostaje wprosić się do znajomych bądź zorganizować chociażby piknik na zielonej trawce. Bez względu na to czy w parku, czy na plaży jedzenie na świeżym powietrzu zawsze smakuje lepiej niż w pomieszczeniu. Jest to też pretekst do spotkań z rodziną czy znajomymi.
W menu piknikowym może znaleźć się prawie wszystko. Sałatki, kanapki, koreczki, szaszłyki – wybór jest właściwie nieograniczony. Warunek jest tylko jeden – potrawa musi pysznie smakować na zimno. Jeśli będzie przygotowana z pełnowartościowych składników, tym lepiej. Włoski producent makaronów Barilla ma już propozycję piknikowego menu. Jest nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne, bo jednym ze składników są wyczekiwane o tej porze roku szparagi.
Przepis na Fussili ze szparagami i szynką
Fusilli Barilla 350 g
szynka gotowana 200 g
Szparagi zielone 150 g
Parmezan 50 g
Masło 25 g
Szczypiorek 1 szczypta
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Przygotowanie:
Łodygi szparagów pokrój w paski, pozostawiając nienaruszone główki, i gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut.
Podsmaż na maśle cebulę pokrojoną w cienkie paseczki, dodaj szynkę i szparagi pokrojone w paski.
Ugotuj świderki Barilla w dużej ilości osolonej wody. Odcedź, kiedy będą jeszcze półtwarde, dodaj przygotowany sos ze szparagami i szynką. Główki szparagów, posyp parmezanem.
Od kilku lat organizuje się coraz więcej pikników i różnego rodzaju targów w przestrzeniach miejskich. Już 6-7 czerwca na terenie miasta Wrocławia, podczas festiwalu Europa na widelcu, odbędzie się wyjątkowy piknik. Wyjątkowy, bo na wysokości 50 metrów nad powierzchnią ziemi. Podczas lunchu Barilla in the Sky, będzie można spróbować potraw specjalnie na tę okazję skomponowanych z prawdziwie włoskich makaronów.
