„Sezon na …” – kolejna edycja już w październiku

Newsy

„Sezon na …” – kolejna edycja już w październiku

22 sierpnia 2014

„Sezon na…” to cykliczna impreza promująca sezonowe produkty żywnościowe. W kwietniu na stołach najlepszych poznańskich restauracji królowały owoce morza, a w maju regionalne szparagi. Goście w wybranych lokalach mogli skosztować m.in. grillowane krewetki tygrysie, podane na musie makreli ze smakowitym rakiem, krem z korzenia imbiru podany z małżami atlantyckimi i świeżą kolendrą, szparagi karmelizowane, gotowane, smażone, kiszone i podane na prawdopodobnie wszystkie możliwe sposoby.

Już w październiku rozpocznie się kolejna edycja – Sezon na Drób i Owoce Lasu. Tematem będzie m.in. gęsina, drób, perliczka, bażant, czy kaczka oraz grzyby, borówki, jagody czy nawet dziczyzna.