L’Art de la cuisine Martell, jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce, odbędzie się w sobotę 4 marca, a miejscem zmagań kucharzy będzie Hotel Zamek Ryn**** na Mazurach. Będzie to 15 edycja Ogólnopolskiego Konkursu Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej. 16 zespołów kucharskich z najlepszych restauracji w Polsce stanie przed zadaniem przygotowania jak najlepszej potrawy z ryby kulbin black label. Przygotowane dania będą ocenianie przez jury degustacyjne oraz techniczne, które będzie brało pod uwagę nie tylko smak potrawy, ale również jej sposób przygotowania i kreację na talerzu.
Wszystkie produkty, na których pracować będą kucharze biorący udział w konkursie, zostaną dostarczone przez Selgros Cash&Carry. Ponadto na specjalnym stoisku promocyjnym będzie można szczegółowo zapoznać się z ofertą Selgros i Transgourmet dla profesjonalnej gastronomii.
Selgros i Transgourmet od lat wspiera rozwój młodych kucharzy, angażując się w organizację konkursów kulinarnych. Firma jest organizatorem polskich eliminacji międzynarodowego konkursu Les Chefs en Or, którego finał co dwa lata odbywa się na targach Equip’Hotel w Paryżu. Ponadto Polska Reprezentacja Kucharzy Juniorów przed Olimpiadą Kulinarną w Erfurcie, na której zdobyła po raz pierwszy w historii srebrny i brązowy medal odbywała treningi w Akademii Kulinarnej Transgourmet i Selgros. W przeszłości firma angażowała się też w organizację takich konkursów jak m.in. Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny czy Puchar Polski Szkół Gastronomicznych na targach Warsaw Gastro Show.
