Innowacje w gastronomii to pierwszy w Polsce konkurs dla branży Horeca, dzięki któremu można pojawić się na wrześniowej gali rozdania nagród The Best Chef Awards w Barcelonie. W wydarzeniu weźmie udział elita szefów kuchni z Europy, obu Ameryk, Afryki Południowej, Zjednoczonych Emiratów Arabskich i Japonii, m.in. Joan Roca z hiszpańskiej restauracji El Celler de Can Roca, Pia Leon i Virgilio Martinez szefujący w peruwiańskiej restauracji Central, pochodzący z Hiszpanii David Muñoz zrestauracji StreetXO oraz Isabella Poti z restauracji Bros’. Warto wspomnieć, że wspomniana Isabella będzie gościem czerwcowej konferencji Made For Restaurant we Wrocławiu.
Organizatorzy konkursu Innowacje w gastronomii – Made For Restaurant oraz The Best Chef – przygotowali dla dwóch osób wejściówki na wydarzenie The Best Chef Awards, które odbędzie się w dniach 23- 24 września br. (seminarium Food Meets Science oraz gala rozdania nagród). W pakiecie laureaci konkursu otrzymają również przelot do Barcelony oraz noclegi.
Konkurs Innowacje w gastronomii skierowany jest do m.in. właścicieli i managerów lokali gastronomicznych, którzy w ostatnim roku wprowadzili u siebie kreatywne rozwiązania, z takich dziedzin, jak: finanse, marketing, HR i zarządzanie. Aby wziąć udział w konkursie należy do 18 czerwca br. przygotować opis projektu ze wskazaniem problemu, który udało się rozwiązać lub ciekawego rozwiązania, które udało się wprowadzić w restauracji. Organizatorzy czekają na opisy autorstwa pomysłowych przedsiębiorców, z odwagą wprowadzających zmiany i inspirujących otoczenie. Szczegóły techniczne, jak wziąć udział w konkursie znajdują się na stronie: http://forsolutions.pl/konferencje-gastronomiczne/wroclaw-06-2019-konkurs/ oraz na stronie internetowej wydarzenia: www.forsolutions.pl/wroclaw [zakładka konkurs].
Mając wspólny cel, jakim jest ciągły rozwój branży gastronomicznej, The Best Chef i For Solutions chcą wynieść biznesową integrację środowiska kulinarnego na jeszcze wyższy poziom. W tym roku organizacje te łączą siły! Przed kolejną konferencją branży gastronomicznej Made For Restaurant organizowaną przez zespół For Solutions, która odbędzie się już 24 czerwca we Wrocławiu, zapraszają do wzięcia udziału w konkursie Innowacje w gastronomii. The Best Chef to idea łącząca najlepszych szefów kuchni na całym świecie oraz konkurs, będący trampoliną do kariery dla wielu młodych obiecujących kucharzy m.in. dzięki bardzo rozwiniętej sieci kontaktów społecznościowych i medialnych.
Natomiast MADE FOR Restaurant dba o profesjonalizację branży gastronomicznej i proponuje nowoczesne rozwiązania dla rozwoju biznesu organizując szereg wydarzeń edukacyjnych i networkingowych w całej Polsce. Dodatkowo, bilety na wydarzenie The Best Chef Awards będą dostępne w najbliższym czasie na stronie www.thebestchefawards.com.
Poradnik Restauratora jest partnerem tego wydarzenia.
