8 maja br. na polskim rynku debiutuje marka Roller Sushi – nowa sieć restauracji należąca do Spółki International Sushi Bistro. Roller Sushi jest siecią typu „fresh fast food” serwującą sushi w rolkach. Jako pierwsi Rollera spróbują klienci CH M1 Warszawa-Marki, gdzie na terenie food courtu w dniach 8-9 maja nastąpi wielkie otwarcie. W tym samym czasie w Markach pod Warszawą startuje pierwsza z restauracji Roller Sushi. International Sushi Bistro planuje rozwijać sieć najpierw w stolicy, następnie na terenie całego kraju.
Oferta Roller Sushi podzielona jest na dwie podstawowe części: BigMaki oraz MakiSam. BigMaki to grube rolki typu futomaki w siedmiu popularnych smakach. MakiSam, to rolki cienkie, odpowiedniki standardowych maki, gdzie ryżem otoczony jest jeden wybrany składnik: ryba lub warzywo. Każdemu z produktów w menu Roller Sushi towarzyszy odpowiednio dobrany herb, znak graficzny – symbolizujący zawartość i nazwę każdej rolki. Hasłem przewodnim marki Roller Sushi jest „Bite it & Love it – Ugryź i pokochaj!”, nawiązujące do nowego sposobu jedzenia sushi, gryzienia rolki. Sushi zwinięte w rolkę zapakowane jest w specjalną tubę, umożliwiającą wysuwanie rolki i gryzienie jej po kawałku.
