16 lutego br. odbędzie się pierwsza edycja Restaurant Day na Górnym Śląsku. Jest to wydarzenie podczas którego uruchamiane są jednodniowe restauracje. Otwarte z tej okazji lokale będą działać tylko kilka godzin.
Ten nietypowy pomysł miał swój początek dwa lata temu w Finlandii. Informacja szybko obiegła świat a wydarzenie zdobyło popularność. Co kwartał każdy kto lubi gotować może otworzyć własną restaurację tylko na jeden dzień. Miejsce podawania posiłków zależy od inwencji restauratora. Mogą być one podawane w biurach, na ulicy czy na świeżym powietrzu. Menu również układa właściciel chwilowej restauracji. Niektórzy podają skomplikowane dania złożone z wyszukanych składników a inni podają proste potrawy, które zdobywają serca klientów.
Wszyscy chętni wcześniej muszą się zarejestrować na stronie Restaurant Day. W formularzu należy opisać menu oraz podać ceny dań.
Do tej pory wydarzenie odbyło się już w Łodzi, Poznaniu i Warszawie. W lutym po raz pierwszy kulinarne wydarzenie zawita do Katowic. Restauratorzy będą podawali swoje dania w KATObarze na ulicy Mariackiej.
W niedzielę miłośnicy wegetariańskiego jedzenia zadbają o to, aby każdy kto tu zajrzy mógł zjeść coś smacznego. W menu pojawią się między innymi burgery, sałatki i desery.
Źródło: tur-info.pl
