W Paryżu zaprezentowano 29. edycję słynnego Czerwonego Przewodnika Michelin „Main Cities of Europe 2010″. Podobnie jak w roku ubiegłym, w najnowszej publikacji znalazły się 32 polskie lokale gastronomiczne z Warszawy i Krakowa.
Lokale warszawskie pojawiły się w edycji „Main Cities of Europe” już w 1997 r. Kraków dołączył dwa lata temu. W tym roku z listy warszawskich restauracji wypadła Biblioteka, którą zamknięto. Natomiast reszta lokali pozostała bez zmian. Warto podkreślić, że restauracja „U Kucharzy” jako jedyny polski lokal ponownie uzyskała symbol Bib Gourmand. Uśmiechnięty ludzik Michelin to znak, że restauracja oferuje wyśmienitą kuchnię w korzystnej cenie. Większe zmiany zaszły natomiast na liście lokali z Krakowa. Inspektorzy Michelin postanowili wyróżnić pięć nowych restauracji kosztem wykreślenia czterech ubiegłorocznych.
Aktualne wydanie przewodnika Michelin zawiera opisy 3 257 miejsc, w tym 1 542 hoteli oraz 1 715 restauracji, we wszystkich kategoriach cenowych. Pośród gwiazdkowych lokali 271 wyróżnionych jest jedną gwiazdką Michelin (w tym 41 nowych), 55 dwiema (5 nowych) i 15 trzema (w tym 1 nowa). Czytelnicy najnowszej edycji będą mogli zauważyć duży wzrost wysoko ocenianych restauracji w Budapeszcie, gdzie pojawiła się po raz pierwszy restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin oraz cztery nowe restauracje oznaczone symbolem Bib Gourmand.
