Jesienią br. Hotel Tumski planuje otwarcie „Barki – Restauracji na wodzie”, jedynej we Wrocławiu czynnej cały rok. Restauracja będzie miała 3 pokłady. Pokład górny – taras widokowy czynny w sezonie letnim przewidziany dla około 60 osób. Pokład środkowy – restauracja i sala wielofunkcyjna dla ok. 100 osób oraz pokład dolny ze stylowym pubem – tawerną dla około 60 osób. Dostęp do Restauracji na Wodzie będzie możliwy zarówno od strony Hotelu Tumskiego jak i od strony rzeki stanowiąc przystanek dla jednostek pływających na trasie Śródmiejskiego Węzła Wodnego.