W rozbudowywanej części Galerii Echo w Kielcach powstanie Restauracja F1. W lokalu serwowane będą tradycyjne dania kuchni japońskiej i koreańskiej. W menu będzie można znaleźć wiele rodzajów sushi, dania z ryb i sake. Oferta kulinarna uzupełniona zostanie również daniami kuchni tradycyjnej. Restauracja będzie funkcjonowała w formie bufetu samoobsługowego, gdzie płaci się raz i można jeść bez ograniczeń.
Nowa Galeria Echo zostanie otwarta w I połowie 2011 roku.
źródło: Galeria Echo