8 października obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pierogów. Jaki rodzaj lubimy najbardziej? Gdzie zjada się ich najwięcej? Które miasto jest pierogową stolicą? Na te pytania odpowiada serwis Pyszne.pl.
Historia pierogów sięga wieków wstecz. Danie to jest nieodłączną częścią polskiej tradycji kulinarnej, a do jego przygotowania wystarczy mąka, woda, sól i trochę oleju, czyli proste składniki, które znajdowały się niegdyś w każdym gospodarstwie. A farsz? Ten przygotować można z wszystkiego, co mamy pod ręką – i to w pierogach jest najpiękniejsze! W Polsce zjemy je na słodko i słono, z dodatkiem mięsa lub bez, z serem, miętą, kaszą, z warzywami, z owocami… liczba kombinacji jest nieograniczona.
Polacy kochają pierogi, dlatego z okazji Międzynarodowego Dnia Pierogów serwis Pyszne.pl dzieli się porcją informacji o tej uwielbianej potrawie:
-
21% badanych w raporcie Food Trendów 2022 wskazało, że polskie pierogi kojarzą im się z kuchnią mam i babć – wywołują pozytywne, ciepłe wspomnienia oraz wzbudzają sentyment.
-
Najchętniej zamawianym rodzajem pierogów w Pyszne.pl są pierogi ruskie. Na drugim miejscu w rankingu popularności znajdują się pierogi z mięsem, a na trzecim – z kapustą i grzybami. Restauracje często wydają także – kolejno – pierogi ze szpinakiem, z serem na słodko i jagodami.
-
Polską stolicą pierogów jest Wrocław! To tu serwuje się pierogi w najlepszej cenie – średni koszt porcji ruskich w restauracji to 19,85 zł, a z mięsem – 21,16 zł. Z kolei średnia ocena lokali serwujących pierogi to 4.32 na 5*. Taki wynik daje „miastu krasnali” pierwsze miejsce w pierogowym rankingu Pyszne.pl.
-
Na drugim końcu rankingu cenowego jest z kolei Gdańsk. To tu za pierogi zapłacimy średnio najwięcej – 25,44 zł za porcję ruskich i 26,53 zł za mięsne. Średnia ocena restauracji to jednak 4.45 na 5*.
-
Restauracje serwujące pierogi z najwyższą, średnią oceną znajdują się w Krakowie – to 4,58 na 5 punktów. Najniższe oceny otrzymują z kolei lokale w Warszawie, gdzie średnia wynosi 4,16 na 5*.
-
Pierogi znalazły się na 3. miejscu w rankingu najlepszych tradycyjnych dań na świecie według portalu tasteatlas.com w 2022 roku.
Więcej informacji i pełny „pierogowy ranking” Pyszne.pl z uwzględnieniem średnich cen i ocen* restauracji z dziesięciu największych, polskich miast znaleźć można na stronie serwisu.
