Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego UPEMI wychodząc naprzeciw oczekiwaniom pracowników małych obiektów gastronomicznych, hoteli, reastauracji i firm cateringowych organizuje program szkoleniowy “Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego”.
Pierwsze szkolenia ruszają już 12-14 kwietnia 2010 r., a ich adresatem są kucharze i szefowie kuchni z województwa mazowieckiego. Warsztaty prowadzone będą w 8-osobowych grupach przez mistrzów sztuki kulinarnej – Jacka Kempę, Adama Michalskiego, Krzysztofa Szulborskiego, Jacka Sulicha i Dariusza Zahorańskiego. Tematyka obejmować będzie kuchnię bankietową (przystawki i przekąski), kuchnię cateringową (dania główne) oraz kuchnię nowoczesną i jej najnowsze aranżacje (serwowanie potraw). Projekt realizowany będzie w Warszawie w formie trzech trzydniowych zjazdów. Organizator zapewnia pokrycie kosztów transportu i noclegu dla osób spoza Warszawy. Więcej informacji na stronie internetowej www.upemi.pl/kucharz oraz pod numerem telefonu 22 696 52 70 i tel.kom. 608 507 455. Projekt realizowany jest w ramach poddziałania POKL 8.1.1. Wspieranie rozwoju kwalifikacji zawodowych i doradztwo dla przedsiębiorstw finansowanego w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
