26 maja br. Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości iTQi już po raz drugi nagrodził Naturalną Wodę Mineralną „PIWNICZANKA” nagrodą Superior Taste Award 2011 we wszystkich trzech odmianach:
LEKKO GAZOWANA oraz GAZOWANA otrzymały najwyższe wyróżnienie – 3 gwiazdki oznaczające WYJĄTKOWY SMAK,
NIEGAZOWANA otrzymała 2 gwiazdki oznaczające WYBITNY SMAK.
Warto zaznaczyć, iż jest to wynik lepszy od zeszłorocznego, co potwierdza doskonałą jakość i smak naszej wody.
Nagroda Superior Taste Award jest przyznawana produktom, które spełniły lub okazały się lepsze od oczekiwań JURY w dziedzinie jakości smaku, co gwarantuje im uznanie środowiska. Wszystkie produkty oceniane są według smaku, jako kluczowego kryterium. W ocenie preferowane jest unikalny sposób osądzenia poziomu całkowitej akceptacji żywności, gdzie miarą jest intensywność przyjemności podczas degustacji.
W tym międzynarodowym teście mogą brać udział wszystkie produkty ogólno dostępne dla konsumentów, dopuszczone do sprzedaży w sklepach spożywczych. Są one testowane przez losowo dobrane grupy sędziowskie różnych narodowości. Próbki podlegają degustacji bez opakowania i jakiejkolwiek identyfikacji. Każdemu produktowi jest przypisany kod celem zapewnienia wiarygodnej obserwacji. Obiektywność testu iTQi zagwarantowana jest poprzez: brak możliwości porozumiewania się członków jury, prezentacje produktów bez identyfikacji, losowo dobrane – międzynarodowe grupy sędziów oceniających produkt.
Sędziowie Międzynarodowego Instytutu Smaku i Jakości to kucharze i specjaliści w dziedzinie degustacji win, liderzy opinii w dziedzinie smaku. Wybiera się ich spośród prestiżowych organizacji kulinarnymi, stowarzyszeń sommelierów i innymi wysoko cenionych ekspertów w dziedzinie oceny napojów. Ci eksperci przeszli wieloletnie szkolenie w degustacji produktów żywnościowych. Są pasjonatami i entuzjastami ciągłego odkrywania nowych smaków, nieznanych produktów, niezależnie od ich pochodzenia.
