Poznaj smaki Podlasia

Newsy

Poznaj smaki Podlasia

05 lipca 2012

Już po raz drugi Białystok Pozytywne Wibracje Festival podjął współpracę  z restauracjami Białostockiego Szlaku Kulinarnego. W dniach 20 i 21 lipca w wybranych restauracjach festiwalowicze otrzymają atrakcyjne zniżki, sięgające nawet 25% na regionalne specjały jak sękacze, kołduny czy kartacze. Pełna lista restauracji biorących udział w promocji znajduje się na stronie www.bialystokpozytywnewibracje.pl w zakładce Festiwalowy Białystok.

Od wieków Białystok oprócz Polaków zamieszkiwali również Żydzi, Litwini, Rosjanie, Białorusini, Ukraińcy, Tatarzy i Romowie. Ich wpływ widoczny jest w historii kultury miasta, w tym w kulinariach. Wieloetniczny, wielokulturowy i zróżnicowany pod względem narodowościowym charakter Białegostoku i województwa podlaskiego wpłynął na dzisiejszą kuchnię Białegostoku. Kultywowaniu tradycji białostockich jak i podlaskich kulinariów, uznawanych za najsmaczniejsze w Polsce, służy Białostocki Szlak Kulinarny. Inicjatywa ma ponadto zachęcać do poznawania smaków inspirowanych różnorodną kuchnią świata.

Zainaugurowany w październiku 2010 roku Białostocki Szlak Kulinarny jest drugim w Polsce miejskim szlakiem kulinarnym. Szlak tworzy ponad 30 różnorodnych restauracji, które w większości zlokalizowane są w centrum miasta. Są wśród nich zarówno te serwujące kuchnię regionalną i polską, a także europejską i światową. Wszystkie lokale są autorskimi pomysłami na świetną kuchnię i niepowtarzalny wystrój, a ich właścicieli łączy jedna idea – fascynacja kulinariami.

Uczestnicy Białystok Pozytywne Wibracje Festival mogą liczyć na zniżki w restauracjach Tokaj, Orient Express, Koku Sushi, Sztuka Mięsa, 3 Trio, Warszawska 39, Tawerna Portowa, Tokyo Sushi oraz Mistrz i Małgorzata. Aby otrzymać zniżkę należy mieć ze sobą ważny bilet lub karnet, identyfikator lub opaskę na Białystok Pozytywne Wibracje Festival 2012 oraz podać hasło „Pozytywne Wibracje”.