13-14 września br. na scenie Bar Symposium wykłady i warsztaty poprowadzą tuzy europejskiego barmaństwa, uznany profesor oraz specjaliści w wielu dziedzinach. Już dziś przybliżamy sylwetki prelegentów, którzy podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniami zdobywanymi przez lata pracy w gastronomii.
Na stronie www.barsymposium.pl można znaleźć odpowiedzi na 5 pytań, które zadane zostały gościom Bar Symposium. Dziś – Stephan Berg i prof. dr hab. med. Przemysław Bieńkowski.
