03 grudnia uczniowie z ZSZ Nr 2 i ZSS we Wrześni wzięli udział w Powiatowym Turnieju Cukierniczym. Turniej ten stanowił równocześnie eliminacje do turniejów wojewódzkich i ogólnopolskich w zawodzie cukiernik.
Do eliminacji przystąpiło 23 uczniów – z klasy III – 6, z klasy II – 9 i z klasy I. – 8.
Uczniowie z klasy pierwszej przystąpili jedynie do części praktycznej wykonując figurki marcepanowe oraz napis z czekolady. Zapoznali się oni także z nowoczesnymi technikami dekoracji i urządzeniami cukierniczymi.
Dla uczniów z klasy drugiej i trzeciej turniej składał się z dwóch części:
- część teoretyczna w formie testu
- 50 zadań zamkniętych dotyczących technologii i techniki produkcji cukierniczej
- część praktyczna – wykonanie: tortu na dowolny temat, figurek z marcepana (2×2), napisu okolicznościowego z czekolady.
Prace uczniów oceniała komisja konkursowa w składzie: mistrz cukiernik Przemysław Kuczora, mistrz cukiernik Marcin Parysek, mgr inż. Dorota Kaczmarek, mgr inż. Anna Stanisławczyk.
Poziom turnieju był bardzo wyrównany. Komisja turniejowa oceniała organizację pracy, pomysłowość i zastosowanie nowych technik przy sporządzaniu tortów, technikę modelowania figurek marcepanowych, czytelność i estetykę wykonania napisu z czekolady.
Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród i pamiątkowych dyplomów odbyło się przy udziale Macieja Mielczarka (dyrektora ZSZ Nr 2) i komisji oceniającej:
Wyniki z części teoretycznej:
I miejsce Żaneta Rzepka – kl. III ku / wz
II miejsce Norbert Krukowski – kl. II ku / wz
III miejsce Sebastian Michalski -kl. III a wz
Wyniki z części praktycznej:
I miejsce Paweł Krzywdziński – kl. II ku/wz
III miejsce ex aequo Weronika Fijołek – kl. II ku / wz Alicja Paprzycka – kl. II ku / wz
Ostateczne wyniki turnieju:
I miejsce- Paweł Krzywdziński kl. II ku / wz
II miejsce -Weronika Fijołek kl. II ku / wz
III miejsce – Sebastian Michalski kl. III a wz
IV miejsce – Alicja Paprzycka kl. II ku / wz i Gracjan Mróz kl. III a wz
V miejsce Żaneta Rzepka kl. III ku / wz
Laureaci odbywają praktyki w zakładzie „Cukiernia-Kuczora” oraz Cukiernia „Cezar” Września.
