Odszedł szef kuchni – Rafał Jelewski

Newsy

Odszedł szef kuchni – Rafał Jelewski

17 czerwca 2013

15 czerwca  br.  o godzinie 9:00 w Solcu (województwo wielkopolskie, powiat średzki) odbędzie się pogrzeb  Rafała Jelewskiego,  szefa kuchni w Restauracji Brovaria w Poznaniu, finalisty Bocuse d’Or Lyon 2011 oraz Jurora konkursów kulinarnych w Polsce.

Kucharze proszeni są o obecność w galowych strojach kucharskich (czapka, bluza, czarne spodnie).

Rafał Jelewski wcześniej zajmował stanowisko zastępcy szefa kuchni Hotelu HP Park w Poznaniu. Zaczynał pracę w legendarnym hotelu Bazar.  Szkolił wielu młodych kucharzy. To właśnie jego warsztat pracy i wyczucie smaku pomogło rozkwitnąć się tym młodym talentom.