16. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO®, 26. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 17. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD® (07-09.11.2018, EXPO Kraków) są wyjątkową okazją do spotkania się przedstawicieli branży winiarskiej z odbiorcami z sektora HoReCa. Targi łączą wielotematyczną formułę z wartościowym programem towarzyszącym Akademii wiedzy HORECA® i ENOEXPO® z precyzyjnie dobranymi gośćmi specjalnymi oraz kulinarnym show w ramach niepowtarzalnej Kuchni Mistrzów.
Akademia Wina ENOEXPO®
Akademia Wina ENOEXPO® odbywać się będzie pod hasłem win musujących. Degustacje cavy, szampana, prosecco a także polskich win musujących to obowiązkowe punkty programu. Do tego w specjalnie dobranych profesjonalnych kieliszkach, które podkreślą walory wina. Ponadto w programie degustacje win różowych, szkolenia i warsztaty dla restauratorów i sommelierów oraz jedyna okazja do spróbowania win, które otrzymają medale w konkursach winiarskich towarzyszących targom ENOEXPO®. Nie zabraknie także tematów związanych z zarządzaniem personelem, optymalizacją kosztów oraz reklamą i budowaniem wizerunku w mediach społecznościowych. Nowością tej edycji jest Strefa Barmana i Baristy BAR B-Q, w której przez 3 dni targów odbywać się będą szkolenia i praktyczne warsztaty dla barmanów, baristów i sommelierów.
– ENOEXPO® to wydarzenie, które bardzo mi się podoba i jest na wysokim poziomie. Oprócz prezentacji produktów odbywają się ciekawe prelekcje, można spotkać się ze znanymi osobistościami z branży. Wino, jak każdy inny produkt, nie sprzeda się sam i ta impreza jest dobrą okazją do jego promocji – podsumowuje i rekomenduje targi Mariola Młodzik z włoskiej winnicy Serracavallo Azienda Agricola Di Demetrio Stancati.
Rejestracja gości
Goście z sektora HoReCa oraz branży winiarskiej mogą zarejestrować się on-line do 06.11.2018 na www.enoexpo.krakow.pl i skorzystać z bezpłatnego wstępu na 3 dni targowe.
Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.
