Dziś w restauracji „Zagroda Bamberska” pojawiło się nowe menu lunchowe, a w nim potrawy w sam raz na wiosnę i lato – lekkie, zdrowe i smaczne. Nowe lunche to także rewolucja cenowa. Dania główne są serwowane w cenie 19 zł. Wiosna i lato to czas kiedy czujemy się jakby mniej głodni i poszukujemy w restauracjach dań lekkich, które zaspokoją nasz głód, ale jednocześnie pozwolą nam dynamicznie działać w ciągu dnia. To szczególnie ważne, kiedy po obiedzie musimy wrócić jeszcze do pracy. Klasyczną potrawą, która nie tylko pozwoli zapanować nad uczuciem głodu, ale i przyniesie ulgę w upalne dni jest chłodnik, który w menu restauracji „Zagroda Bamberska” jest podawany z jajkiem, koperkiem i kulkami melona. Kolejne przystawki, które rozbudzą nasz apetyt to krucha sałata z dojrzewającą karkówką, siekanym patisonem i winegret balsamicznym czy tatar z bałtyckiego śledzia podawany z zielonym ogórkiem i kurkami marynowanymi. Wszystkie te zakąski są podawane w cenie 10 zł. Kolejne nowości to dania główne. Wśród nich znajdą się takie pozycje jak: dorsz zapiekany z warzywami i podawany z sosem serowym, bułką tartą, pierś z kurczaka z makaronem domowym, świeżymi pomidorami i natką pietruszki oraz podroby jak siekana wątróbka wieprzowa z czerwoną cebulą i puree chrzanowym. Cena każdego z dań głównych to 19 zł i można je zamawiać zupełnie osobno bez przystawki. Czym byłby jednak lunch bez deseru? I o tym pomyślał Roman Kosmalski, Szef Kuchni Zagrody Bamberskiej. Do propozycji lunchowej dodano bowiem ciasto dnia w cenie 6zł. Warto przypomnieć, że restauracja „Zagroda Bamberska” działa zgodnie z filozofią Slow Food, co oznacza, że wszystkie dania są przygotowywane ze świeżych składników, dostarczanych przez regionalnych rolników. Trudno zastąpić tak pełnowartościowy posiłek czymś innym. Zwłaszcza, że w Zagrodzie lunch można spożywać w pięknym ogrodzie. Restauracja „Zagroda Bamberska” to idealne miejsce dla każdego Poznaniaka.
