W portfolio firmy 7 Street Łukasz Błażejewski pojawiła się nowa marka lokali serwujących kebab pod nazwą Carat Kebab – Sheesha Bar. Marka została zaprojektowana i stworzona już w 2020 r., ale plany jej uruchomienia pokrzyżowała pandemia.
Nowy lokal powstał w lutym 2023 r. w Elblągu i jest prowadzony przez dotychczasowego franczyzobiorcę marek 7 Street – Bar & Grill” i „Frentzza – Pizza & Friends.
Carat Kebab to tradycyjny kebab w nowoczesnej odsłonie. W menu znajduje się zarówno tradycyjny kebab, ale także nowatorskie odsłony tego dania, takie jak m.in.: kebab Świeżak z sosem miętowym, czarnymi oliwkami, serem bałkańskim, miętą i cytryną. Każdy kebab można zamówić w kurczakiem, wołowiną lub ze 100% roślinnym zamiennikiem mięsa o smaku kurczaka.
Dostępne formy podania kebabu to tradycyjny lavash, pita, tureckie pieczywo lub w bowlu, czyli w misce z dodatkiem frytek.
W planach na najbliższe miesiące mamy kolejne otwarcia.
