Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski

Wydarzenia

Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski

29 czerwca 2018

Już za tydzień, w piątek 6 lipca, rozpocznie się impreza, która ukazać ma moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników i tworzonej przez doświadczonych i ambitnych szefów kuchni. Założeniem, które przyświeca Nocy Restauracji 2018 – Smaki Polski jest trafienie do opinii publicznej z informacją, że najlepszy smak bierze się lokalnego wyrobu kulinarnego a szefowie kuchni są ambasadorami lokalności, świeżości i smaku poszczególnych regionów – mówi Hubert Gonera, pomysłodawca i organizator imprezy.

– Jako organizatora, zarówno mnie jak i cały zespół pracujący nad wydarzeniem, cieszy serdeczne i entuzjastyczne przyjęcie projektu przez szefów kuchni. W wydarzeniu potwierdzili swój udział niezwykli szefowie promujący najlepszą polską kuchnie na co dzień dodaje Gonera.  Specjalne menu Smaki Polski opracował szef Karol Okrasa znany promotor lokalnych, polskich smaków i szef kuchni restauracji Plater by Karol Okrasa w Warszawie – dodaje.

Łącznie w imprezie potwierdziły swój udział 43 restauracja z całego kraju.

Wszystkie informacje o lokalach biorących udział w Nocy Restauracji oraz menu degustacyjnych i ich cenach znaleźć można na stronie internetowej www.nocretauracji.pl

Lista restauracji biorących udział w Nocy Restauracji 2018 – Smaki Polski

l.p

Nazwa restauracji

Imię i Nazwisko szefa kuchni

Miasto

Województwo

  1.  

Restauracja Babinicz

Wojciech Harapkiewicz

Szczawno – Zdrój

Dolnośląskie

  1.  

Restauracja Piano

Piotr Huszcz

Lublin

Lubelskie

  1.  

Restauracja 2pier

Jakub Piętowski

Lublin

Lubelskie

  1.  

Restauracja Destylarnia

Dawid Łagowski

Mierzęcin

Lubuskie

  1.  

Restauracja Pasja

Tomasz Sowiński

Gorzów Wielkopolski

Lubuskie

 

  1.  

Restauracja Gęś w dymie

Marcin Pławecki

Laskowa, Nowy Sącz

Małopolskie

  1.  

Restauracja Pod Złotym Karpiem

Mariusz Sergiel

Kraków

Małopolskie

  1.  

Restauracja Biała Róża

Łukasz Cichy

Kraków

Małopolskie

  1.  

Restauracja Platter by Karol Okrasa

Karol Okrasa

Warszawa

Mazowieckie

  1.  

Restauracja Naftaya

Łukasz Karnasiewicz

Krosno

Podkarpackie

  1.  

Restauracja Bosko

Maciej Łabuński

Przemyśl

Podkarpackie

  1.  

Restauracja Hotelu Cristal

Łukasz Rakowicz

Białystok, Białowieża

Podlaskie

 

  1.  

Restauracja Mercato

Paweł Stawicki

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Szafarnia 10

Grzegorz Labuda

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Eliksir

Paweł Wątor

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Motlava

Piotr Soliński

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Browar PG4

Przemysław Formela

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja OtwARTa

Karolina Lindstadt

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Winne Grono

Arkadiusz Onasch

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Niepokorni

Mateusz Sikora

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Magiel

Przemysław Langowski

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Żabusia

Mariusz Wolski

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Zafishowani

Daniel Chrzanowski

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Restauracja Amber Side

Michał Przewoźnik

Gdańsk

Pomorskie

  1.  

Fedde Bistro

Jacek Fedde

Gdynia

Pomorskie

  1.  

Restauracja Zamku Gniew

Mariusz Gachewicz

Gniew

Pomorskie

  1.  

Restauracja Tocacata

Łukasz Szczepaniak

Sopot

Pomorskie

  1.  

Pracownia Smaku Orso

Wojciech Konikowski

Knurów

Śląskie

  1.  

Restauracja Dwór Bismarcka

Zbigniew Jaworski

Mysłowice

Śląskie

  1.  

Restauracja Zamku Poraj

Leszek Kaźmierczak

Poraj

Śląskie

  1.  

Rstauracja Hotelu Mikołajki*****

Tomasz Milewski

Mikołąjki

Warmińsko-mazurskie

  1.  

Restauracja Źrebięciarnia

Piotr Markowski

Wąsowo

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Autentyk

Ernest Jagodziński

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Avocado

Łukasz Wącirz

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Cucina 88

Dominik Narloch

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Lumiere

Jakub Kasprzak

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Flavoria

Artur Szwacki

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Figa

Dawid Klimaniec

Poznań

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Ostoja Chobienice

Maciej Barton

Siedlec

Wielkopolskie

  1.  

Restauracja Park Hotelu Szczecin

Mariusz Siwak

Szczecin

Zachodniopomorskie

  1.  

Restauracja Horyzont

Grzegorz Nowicki

Kołobrzeg

Zachodniopomorskie

  1.  

Bistro KA la FIOR

Karol Studziński

Wolin

Zachodniopomorskie

  1.  

Baron Pub & Restaurant

Sergiej Radobenko

Międzyzdroje

Zachodniopomorskie