Jak informuje Puls Biznesu – mleczne bary w Warszawie przynoszą właścicielom stałe zyski. Kamil Hagemajer, prezes Gastrofaza Bar i Massive Food, spółek, które prowadzą sieć 5 barów mlecznych (“Mleczarnia Jerozolimska)”, opowiada “Pulsowi Biznesu”, jak to sam przed laty korzystał z podobnego baru mlecznego.
– Przez ileś lat jako pracownik banku BGK sam stołowałem się w kultowym barze mlecznym między placem Trzech Krzyży a rondem de Gaulle’a. Przychodziło do niego mnóstwo pracowników okolicznych biurowców, chociaż mieli do wyboru wiele restauracji, a zarobki pozwalały im na stołowanie się w droższych miejscach – mówi i dodaje, że to stabilny biznes.
źródło: Puls Biznesu
Fot. Mleczarnia Jerozolimska
