19 lutego br. w ramach targów Expo Sweet 2014 odbędą się Mistrzostwa Polski w przygotowaniu deseru.
Zawody zorganizowane są pod patronatem i przy współpracy Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz Trendy Chef Team.
Deser to popularna forma cukiernicza obecna w całej branży spożywczej. Począwszy od cukierni i lodziarni, na restauracjach, brach i hotelach kończąc. Prawie każdy szanujący się lokal ma w swojej ofercie przynajmniej jeden wyjątkowy deser, który jest przygotowywany na miejscu i stanowi swoistą wizytówkę firmy i samego szefa kuchni lub pracowni. Dlatego pod patronatem i przy współpracy Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz Trendy Chef Team organizujemy konkurs w randze Mistrzostw Polski, w którym mogą wziąć udział nie tylko cukiernicy i lodziarze, ale także kucharze czy oraz osoby prowadzące kawiarnie lub dowolne punkty gastronomiczne – słowem wszyscy, którzy w swojej pracy przygotowują i serwują samodzielnie wykonane desery.
Regulamin i kartę zgłoszeniową można pobrać tutaj: pobierz
