Podczas kilkugodzinnych, zamkniętych dla publiki eliminacji uczestnicy konkursu piszą test z wiedzy o winie, przeprowadzają degustację w formie ustnej i pisemnej, odpowiadają na pytania jurorów. Do finału, który jest otwarty dla publiczności, przechodzi trzech zawodników. Goście finału Mistrzostw mogą obserwować sommelierów na żywo, jak mierzą się na scenie z serią zadań teoretycznych i praktycznych, np. obsługując stoliki, przy których siedzą jurorzy i goście zaproszeni spośród publiki. Po raz pierwszy wybrany zostanie w tym roku Mistrz Publiczności. Podczas finału ogłoszeni zostaną także zwycięzcy konkursu Wino na medal – trzeciej edycji konkursu adresowanego do działających w Polsce importerów, dystrybutorów i producentów wina, których produkty są dostępne w branży HoReCa. Wyróżnienia będą przyznawane w trzech kategoriach: wina spokojne, wina musujące i wina wzmacniane, z podziałem na białe, różowe i czerwone. Nagrodzone wina będą mogły być oznakowane zdobytym wyróżnieniem.
oprac. red.
fot. materiały prasowe Stowarzyszenie Sommelierów Polskich
