Mikser Kulinarny z Ernestem Jagodzińskim

Wydarzenia

Mikser Kulinarny z Ernestem Jagodzińskim

13 stycznia 2017

13 stycznia w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu odbył się kolejny Mikser Kulinarny w ramach projektu ,,Szef dla Młodych Talentów” Makro Cash&Carry. Pokaz edukacyjny skierowany do uczniów ze szkół gastronomicznych poprowadził Ernest Jagodziński, szef kuchni restauracji Cucina 88 w Poznaniu. Tematem przewodnim były warzywa i zioła w kuchni. Malki Kafki, właścicielka stołecznej restauracji Tel Aviv opowiedziała jak prowadzić własną restaurację i pozostać przy zdrowych zmysłach. Czyli od pomysłu przez budżet do zysków. Natomiast Piotr Kuziela i Eryk Adamczyk z zespołu ds. Grupy Klientów HoReCa w Makro dokonali prezentacji pt. Odkrywamy smaki i testujemy produkty.