17 lutego br. w siedzibie Stowarzyszenia Polska Wódka – Polish Vodka Association (PVA) odbyło się pierwsze spotkanie małżonek Ambasadorów akredytowanych w Warszawie, w ramach drugiego już cyklu warsztatów kulinarnych. Ambasadorowe zapoznawały się z historią i tradycją polskiego biesiadowania oraz zgłębiały tajniki przygotowywania narodowych dań, podawanych z polską wódką. W ten sposób idea promocji „polskiego stołu” zyskuje grono swoich wpływowych przedstawicieli dyplomatycznych na całym świecie.
Podczas spotkania Karol Okrasa przedstawił menu, które będzie obowiązywało na najbliższych warsztatach, m.in. pstrągi, pyzy czy żurek. Kolejne trzy spotkania odbędą się w dniach 8 i 29 marca oraz 26 kwietnia w restauracji Belvedere. W maju, na zakończenie cyklu spotkań, zorganizowana zostanie typowo polska biesiada w Pałacyku Ministerstwa Spraw Zagranicznych, na którą zostaną zaproszeni wszyscy szefowie misji dyplomatycznych wraz ze współmałżonkami. Serwowane będą dania i wykwintne koktajle, zaś uczestnikom Akademii zostaną uroczyście wręczone certyfikaty. Organizatorami są: mistrz kuchni, Karol Okrasa, restauracja Belvedere, Protokół Dyplomatyczny MSZ, Stowarzyszenie Polska Wódka – Polish Vodka Association (PVA), firmy – Philipiak Polska, Tedmar i Bracia Urbanek, Agencja Allegro, jednym z patronów medialnych – Poradnik Restauratora.
