9 czerwca w Pałacu Tłokinia odbył się kolejny konkurs nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski – Wielkopolski Kucharz Roku – konkurs im. Rafała Jelewskiego. Do rywalizacji stanęło dwunastu kucharzy. W tym roku zadaniem konkursowym było przygotowanie dania, w którym obowiązkowymi składnikami były: gęsina – dowolny element, podroby z gęsi – dowolny element, kolorowa fasolka, rabarbar.
Uczestników konkursu oceniało profesjonalne Jury w składzie: Marcin Budynek – Przewodniczący Jury oraz Julia Komp – najmłodsza szefowa kuchni odznaczona gwiazdką Michelin, Magdalena Ossowska, Marcin Szukaj, Paweł Oszczyk i Paweł Rozmiarek – jedyny w historii dwukrotny zdobywca Kulinarnego Pucharu Polski.
Najwyższe noty za przygotowane danie otrzymał Maciej Kobylański z hotelu Dwór Stary Chotów. Zwycięzca otrzymał tytuł Wielkopolskiego Kucharza Roku 2017, liczne nagrody, a przede wszystkim nominację do finału Kulinarnego Pucharu Polski 2017.
Na kolejnych miejscach uplasowali się: Dawid Bielawski – Hotel Edison Restauracja LUMIÈRE – Baranowo (2.miejsce) oraz Bartosz Fabiś z PURO Hotels NIFTY No.20 w Poznaniu (3. miejsce).
Poradnik Restauratora był patronem medialnym tego wydarzenia.
