15 czerwca br. na dziedzińcu Zamku Lubelskiego w Lublinie odbędzie się XI edycja konkursu „Lubelskie Smaki 2014″ pod hasłem „Kuchnia polska”. Tegoroczny konkurs kulinarny organizowany jest pod patronatem Stowarzyszenia Euro-Toques Polska wg zasad regulaminowych (WACS) World Association of Chefs Societies Główne cele konkursu to: promocja regionu lubelskiego oraz polskiej sztuki kulinarnej poprzez niezwykłe smaki, charakterystyczne miedzy innymi dla Ziemi Lubelskiej, kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o kulturze polskiej i tradycji kulinarnej, doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów szkół gastronomicznych oraz podnoszenie poziomu kształcenia zawodowego oraz nawiązywanie współpracy między firmami związanymi z gastronomią, a także doskonalenie zawodowe i organizacyjne.
Osobą do kontaktu jest Jadwiga Januszek pracownik Departamentu Promocji, i Turystyki UMWL tel. 081 44 16 785 oraz e-mail: jadwiga.januszek@lubelskie.pl.
