Skład Polskiej reprezentacji to:
Aleksandra Sowa-Trzebińska (team manager, juror)
Michał Wiśniewski (szef cukierni Hotel Haffner w Sopocie, kapitan)
Grzegorz Radajewicz (Cukiernia Sowa)
Maciej Pięta (Cukiernia Kachliccy)
Robert Burkat (Ice Team)
Oficjalnym trenerem reprezentacji został Paweł Małecki, z Cukierni Sowa.
Zaprezentują się w takich dziedzinach jak: dekorowany pojemnik z lodami, deser lodowy w pucharku, tort lodowy, lodowe i kruche rzeźby, autorskie lody stworzone na bazie składnika wylosowanego w ramach tajemniczego pudełka (mystery box), lodowy snack – gelato oraz bufet finałowy prezentujący pracę wszystkich ekip.