Podczas uroczystej Gali Finałowej związanej z wydaniem pierwszej edycji przewodnika Gault&Millau Polska 2015 oficjalnie ogłoszono nazwiska najlepszych szefów kuchni z całej Polski. Nagrody wręczono w pięciu kategoriach, a zwycięzcy zostali wybrani spośród 5 nominowanych w każdej z kategorii. Poniżej lista zwycięzców i wyróżnionych.
Szef Roku 2015 – Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
Szef Jutra 2015 – Andrea Camastra, restauracja Senses, Warszawa
Młody Talent 2015 – Witek Iwański – Restauracja Aruana, Serock
Kobieta Szef 2015 – Agata Wojda, Restauracja Opasły Tom, Warszawa
Szef Kuchni Tradycyjnej 2015 – Bartosz Budnik – Restauracja Romantyczna, Wzgórza Dylewskie dr. Irena Eris.
