15 marca br. w siedzibie firmy Hugli w Łodzi odbył się II etap Konkursu „Odkrywamy kulinarne talenty”. Konkurs skierowany był do szefów kuchni i kucharzy pracujących w różnego rodzaju zakładach gastronomicznych. 5 laureatów wyłonionych do Finału Konkursu musiało przyrządzić potrawy opisane w zgłoszeniu. Uczestnicy mieli 90 minut na przygotowanie i prezentację dań. Wyniki Konkursu zostaną ogłoszone podczas eventu na targach Eurogastro 2012 (21 marca br. godz. 11.30), podczas którego, będzie również miało miejsce wręczenie nagród. Laureaci otrzymają dyplomy, a zwycięzca statuetkę HoReCa Club. Patronatem honorowym Konkursu jest Poradnik Restauratora.
