22 października w Seidorf Mountain Resort odbędzie się „Kulinarny Dzień na Szczycie Góry”.
Twórcami tego wyjątkowego wydarzenia będą:
Grzegorz Fic
Krakowski szef kuchni, który specjalizuje się w daniach śródziemnomorskich, nowoczesnej interpretacji kuchni polskiej i niebanalnych połączeniach. Komponując menu, nie zapomina o owocach morza i dziczyźnie.
Rafał Koziorzemski
Laureat światowego konkursu The Best Chef Rasing Star Awadrs 2017 jak i również zwycięzca International CHEF Culinary Cup 2018, ambasador kampanii roślinnie jemy. Rafał to utalentowany kucharz. Jest zwolennikiem kuchni tradycyjnej z nowoczesnymi akcentami. Uwielbia wdrążać nowe techniki gotowania.
Paweł Stawicki
Doceniony przez Gault& Millau jako chef jutra (przyszłości). Doświadczenie zbierał m.in. w restauracjach rekomendowanych przez Michelin. Jego dania to ukłon w stronę tradycji w modernistycznym wydaniu. Mocno podkreśla, jak ważna jest praca całego zespołu, z którym
każdego dnia przekuwa pasję w profesjonalizm, a ten w wysoką jakość.
Dawid Łagowski
Twórca i właściciel znanych olejów smakowych „Manufaktura Łagowski”. Jest prekursorem food and wine pairngu z wykorzystaniem polskich win. Połączenie wybornego wina oraz autorskiej kuchni tworzą niesamowitą, kulinarną kompozycję.
Konrad Korszla
Absolutnie rozkochany w słodkościach, potrafi rozczulić najbardziej gorzkie podniebienia. Doświadczenie zdobywał u boku najwybitniejszych krakowskich cukierników oraz w czasie ogólnopolskich i międzynarodowych szkoleń.
Karol Sankowski
szefa kuchni restauracji Przystań-Marina. W 2018 r. został Szefem Roku Polski Zachodniej według Przewodnika Gault & Millau, w tym samym roku otrzymał również nominację Szef Roku Polski. Natomiast w 2019 r. odniósł sukces, wygrywając konkurs „Good France”. Jego motto życiowe brzmi „Kto się nie rozwija, ten się zwija”.
Prowadzący to Paweł Gruba. Nad wydarzeniem czuwać będzie znakomity team kucharzy restauracji Szyszka, który poprowadzi szef kuchni Tomasz Czarnecki oraz Daniel Ottlik.
Więcej informacji znajdziecie na stronie Seidorf Mountain Resort | Facebook.
