Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, odbywający się od kilku lat w Przysieku, stał się największym w Polsce kiermaszem gęsich tuszek i produktów z gęsiny. Dzięki aspektom promocyjnym, edukacyjnym i rekreacyjnym, jest atrakcyjną imprezą, którą odwiedza w ciągu dwóch dni kilkanaście tysięcy osób.
W Przysieku w sposób naturalny łączą się tradycje świętomarcińskie oraz świętowanie Narodowego Święta Niepodległości, na co szczególny nacisk chcemy położyć w pierwszym dniu Festiwalu, 11 listopada. Wspólne, radosne świętowanie to najlepszy sposób na budowanie więzi rodzinnych, regionalnych i narodowych oraz promowania idei patriotycznych.
Festiwal łączący kiermasz z cyklem szkoleń i prezentacji okazał się najbardziej atrakcyjną formą kujawsko-pomorskiego promowania gęsiny. Dodatkowa możliwość zaopatrzenia się w tuszki gęsie oraz produkty z gęsiny wraz z okazją do zgłębienia tajników kuchni i zdobycia wielu informacji z zakresu zdrowego żywienia to na pewno dobry powód, aby przyjechać do Przysieka.
Prezentacje Kulinarne
Każdy z zaproszonych kucharzy (lub ich gości) dwukrotnie będzie prezentował swoje przepisy, każda prezentacja zakończy się przygotowaniem i rozdaniem 200 porcji degustacyjnych prezentowanej potrawy z gęsiny. Aby uniknąć komplikacji i tłoku podczas prezentacji, przygotujemy po 200 bezpłatnych zaproszeń na prezentację, które będą rozprowadzane przed Festiwalem (np. przez media) oraz w czasie samego Festiwalu w Przysieku.
W dniu 11 listopada zaprezentują się: Marieta Marecka i Robert Sowa
W dniu 12 listopada: Jakub Kuroń oraz Olga Bończyk i Artur Moroz
Kiermasz świeżych gęsi, potraw z gęsiny oraz produktów regionalnych
Jak co roku wszyscy odwiedzający Festiwal będą mogli zaopatrzyć się w produkty z gęsiny, produkty regionalne z naszego województwa, kraju oraz zagranicy, wyroby rękodzieła ludowe, produkty przygotowane przez regionalne Koła Gospodyń Wiejskich oraz zapoznać się z ofertą organizacji i instytucji działających na rzecz mieszkańców regionu.
Strefa atrakcji dla dzieci i dorosłych
W ramach strefy dla dzieci planowane jest przygotowanie specjalnej plenerowej strefy dla dzieci na trenie Festiwalu. Znajdzie się w niej miejsce na animacje i zabawy oraz uwielbiane przez dzieci wielkie dmuchane zabawki do skakania i zjeżdżania. Pozostała część atrakcji dla dzieci zostanie usytuowana w auli ODR w Przysieku. Dzięki temu, w bezpiecznych i wygodnych warunkach można będzie zaoferować dzieciom blok edukacyjny (dzieci w kuchni i zdrowe żywienie) i warsztatowy (warsztaty plastyczne i naukowe). W tym roku bloki warsztatowe i zabawowe poprowadzą aktorzy teatru Baj Pomorski oraz animatorzy Młyna Wiedzy.
Gęsia Karczma
Centrum Festiwalu będzie Gęsia Karczma, która spełniać będzie dwojaką rolę:
Część edukacyjno-kulturalno-promocyjna będzie miejscem, w którym na scenie odbywać się będą prezentacje kulinarne, inne prezentacje merytoryczne oraz występy artystyczne – szczególnie w dniu 11 listopada.
Część gastronomiczna będzie serwować potrawy z gęsiny, ale dzięki nagłośnieniu i telebimom konsumenci delektujący się przygotowanymi daniami będą mogli uczestniczyć w wydarzeniach odbywających się na scenie.
