Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie Szefów Kuchni w Polsce. W tym roku odbędzie się ono 11 października. Tego dnia w Warszawie spotka się ponad tysiąc szefów z całej Polski.
W programie m.in.: prelekcje na temat zarządzania zespołem, modnych diet czy skutecznych negocjacji. W trakcie Kongresu odbędą także dwie ważne dla branży debaty ekspertów, w których udział wezmą doświadczeni szefowie kuchni.
Kongres ma charakter zamknięty i mogą w nim wziąć udział jedynie zarejestrowani uczestnicy, którzy będą mieli możliwość:
wysłuchania ciekawych prelekcji;
wzięcia udziału w grze sytuacyjnej z nagrodami – Magiczny Targ, więcej: http://kongresszefowkuchni.pl/konkursy;
przeprowadzenia rozmów z dostawcami;
wzięcia udział w warsztatach produktowych.
Wyjątkiem w tym roku będą debaty, które będzie mógł obejrzeć każdy, kto tego dnia zasiądzie przed komputerem. Transmisje będą prowadzone na żywo na profilu kongresu na facebook’u:
Trendy społeczne a gastronomia. W jaki sposób przygotować się na nadchodzące zmiany społeczne i rynkowe – godz. 10:40.
Relacje pracownik – pracodawca. Co zrobić by w gastronomii działo się lepiej – godz. 14:55.
Partnerem Strategicznym wydarzenia jest Selgros Cash&Carry oraz Transgourmet.
