Zawód szefa kuchni, to zajęcie dla osób z silnym charakterem, zmotywowanych, odpornych psychicznie i fizycznie, a także mających wszechstronne umiejętności. Szef kuchni musi świetnie gotować, ale także dobrze liczyć, skutecznie negocjować, właściwie rekrutować i umiejętnie motywować. Dlatego właśnie zorganizowano Kongres Szefów Kuchni, który stał się największym spotkaniem szefów kuchni w Polsce. W tym roku odbędzie się on 11 października w Centrum Targowo-Kongresowym w Warszawie. Udział w Kongresie dla szefów kuchni i ich zastępców jest nieodpłatny. Wszystkie informacje można znaleźć na oficjalnej stronie:
www.kongresszefowkuchni.pl.