Do portfolio grupy Sfinks Polska, właściciela sieci Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło i WOOK, dołączyła kolejna restauracja Fabryki Pizzy. Lokal mieści się w Piasecznie przy ul. Energetycznej 9 i jest prowadzony w modelu operatorskim. Jest to już szósta restauracja tej marki działająca w ramach Sfinksa. Włączenie jej do sieci restauracji zarządzanych przez grupę to efekt przejęcia lokalu od franczyzobiorców.
W restauracji Fabryka Pizzy na blisko 165 mkw. powierzchni do dyspozycji klientów są dwie sale. Jedna z nich mieści się na parterze, druga zaś na antresoli na piętrze, gdzie można organizować duże spotkania grupowe. Przy stolikach dla klientów przygotowano ok. 50 miejsc. W sezonie letnim przy restauracji działa również ogródek, który pomieści 30 osób, a docelowo ma być powiększony. W lokalu nie brakuje również udogodnień dla rodzin z dziećmi – dla najmłodszych gości urządzono kolorowy kącik z zabawkami i przygotowano krzesełka do karmienia. Ściany Fabryki Pizzy w Piasecznie ozdabiają stare, biało-czarne, włoskie gazety, które dodają wnętrzu oryginalnego wyrazu. Przyjemny klimat restauracji podkreślają też drewniane elementy wystroju, jak stoły i krzesła oraz półki z winami.
– Fabryka Pizzy działała w Piasecznie od kilku lat i na dobre wpisała się w kulinarny krajobraz tego miasta. Nie chcieliśmy tego zmieniać, dlatego zdecydowaliśmy się przejąć lokal od poprzednich franczyzobiorców i rozwijać go w ramach naszej sieci. Będziemy nadal serwować znane i lubiane przez mieszkańców Piaseczna włoskie specjały. W planach mamy też odświeżenie restauracji, by dostosować wystrój do najnowszych standardów sieci, aby goście przy smacznym jedzeniu mogli jeszcze przyjemniej spędzać u nas czas – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska.
Menu Fabryki Pizzy obejmuje dania kuchni włoskiej, również w wersji wegetariańskiej czy light. Oprócz pizzy, serwowanej również na razowym cieście, goście znajdą różnego rodzaju makarony, gnocchi i risotto. Charakterystycznym daniem Fabryki Pizzy są bombery, czyli gorące buły pizzowe podawane z różnymi dodatkami.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do niedzieli w godzinach 12:00-22:00. W lokalu działa usługa delivery.
