Pozwoli ona lepiej zrozumieć sytuację, w której znalazła się obecnie polska i światowa gastronomia, a także wykorzystać tą trudną sytuację do wprowadzenia zmian i lepszej adaptacji.
W programie wydarzeń m.in. zagadnienia związane z:
✓ zagrożeniami prawnymi w czasach pandemii,
✓ nowym obliczem polskiej gastronomii, w tym zastanowimy się nad sensem usług delivery w różnych konceptach,
✓ radzeniem sobie ze stresem w trudnych sytuacjach,
✓ nowymi zjawiskami biznesowymi i społecznymi, które mogą mieć wpływ na menu Waszych restauracji,
✓ niestandardowymi działaniami marketingowymi na czas pandemii,
✓ inicjatywami podejmowanym przez środowisko gastronomii.
Udział w konferencji jest BEZPŁATNY.
Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.
