Podczas XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2011 odbyły się X Finały Mistrzostw Polski Baristów. 25 marca polscy zawodnicy dali prawdziwe show zacięcie walcząc o nagrodę główną. Każdy z nich miał 15 minut na zaprezentowanie swoich umiejętności. Najlepsza okazała się Izabela Popiołek, która już po raz trzeci zachwyciła jury i została „polską królową kawy”. Teraz w czerwcu będzie reprezentować nasz kraj podczas mistrzostw świata w Kolumbii.
Nagrodą główną dla tegorocznego zwycięzcy jest trzydniowe szkolenie pod okiem Fritz’a Storm’a, Mistrza Świata Baristów i ambasadora marki MK Café Espresso Professional. To właśnie z jego udziałem powstały wyjątkowe mieszanki ziaren kawy MK Café Espresso Professional, którą wyróżnia nie tylko profesjonalny dobór ziaren ale także specjalny proces palenia. Jej smakiem można delektować się wyłącznie w najlepszych kawiarniach i restauracjach. Ponadto zwycięzca otrzymał wyjątkową nagrodę w postaci ekspresu Jura ENA9 One Touch w skórzanej oprawie z limitowanej serii sygnowanej nazwiskiem Rogera Federera. Ten wyjątkowy model jest obiektem pożądania pasjonatów kawy na całym świecie.
Izabela Popiołek będzie reprezentować nasz kraj podczas Mistrzostw Świata Baristów, które w tym roku odbędą się w Kolumbii. Tam zawalczy o światowe trofeum i najwyższe laury wśród najlepszych. Mistrzostwa są organizowane przez Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) oraz World Barista Championship. – Niezmiernie się cieszę z wygranej oraz warszatów z Fritz’em Strom’em. Nauka u tak cenionego i znanego specjalisty to wielka nagroda. Kawa od zawsze mnie fascynowała i nie mogę bez niej żyć. Mam nadzieję godnie reprezentować nasz kraj podczas Mistrzostw Świata oraz liczę, że jurorzy dostrzegą prawdziwą pasję i zaangażowanie w przygotowanych przeze mnie propozycjach – twierdzi Izabela Popiołek, Mistrzyni Polski Baristów.
Oprócz licznych pokazów, degustacji i obserwacji zmagań baristów w mistrzostwach, zwiedzający mieli okazję między innymi zapoznać się z najnowszym ekspresem marki JURA z linii IMPRESSA J 9.3. Jego wyjątkowo łatwy i innowacyjny sposób obsługi sprawia, że przygotowanie kawy to czysta przyjemność. Wystarczy użyć pokrętła „Rotary Selection”, aby wybrać ulubioną kawę, a następnie wcisnąć przycisk. Z ekspresem JURA IMPRESSA J 9.3. bez konieczności przesuwania filiżanki możemy przygotować pełen zakres kaw od ristretto po latte macchiato, a następnie delektować się jej smakiem.
