IX Mistrzostw Polski w podawaniu baraniny

Newsy

IX Mistrzostw Polski w podawaniu baraniny

21 sierpnia 2014

Za nami jeden z ostatnich konkursów nominowanych do KPP. 16 sierpnia w siedzibie firmy RM Gastro profesjonalne ekipy kucharskie zmierzyły się w dwóch konkurencjach:

  • przekąska, w której obowiązkowymi produktami były ser owczy bundz, oscypek z dowolnymi dodatkami
  • danie główne, w którym bazowymi składnikami były comber z  polskiej jagnięciny lub baraniny oraz dowolny rodzaj kapusty (dowolnie przetworzonej podczas  pracy na stanowisku konkursowym.

Konkurs wygrała ekipa z Czech, która ze względów formalnych nie otrzymała nominacji do KPP 2014. Tym samym w półfinale Kulinarnego Pucharu Polski wezmą zdobywcy II miejsca – Adam Rokicki, Robert Pęcherzewski z restauracji „Endorfina” w Warszawie.