Dzisiaj rozpoczął się w Bydgoszczy IV Ogólnopolski Zjazd Dyrektorów Hoteli Niezależnych i potrwa do piątku. Jak co roku, motywem przewodnim będzie konferencja na temat: „Maksymalizacja przychodów z usług noclegowych i gastronomicznych”. Konferencja w warstwie merytorycznej składa się z trzech bloków: Maksymalizacja przychodów z usług noclegowych; Maksymalizacja przychodów z usług gastronomicznych w hotelu i ABC rekrutacji dla dyrektora hotelu
– Uważam, że jest to tematyka „bliska sercu” każdej osobie zarządzającej przedsiębiorstwem. Tematy te prowadzone będą przez osoby o rozległej wiedzy i hotelarskim doświadczeniu. Celem tego przedsięwzięcia jest pogłębienie wiedzy i wymiana doświadczeń osób zarządzających hotelami niezależnymi w czasach postępującej ekspansji hoteli sieciowych. Zjazd kolejny raz odbędzie się w reprezentacyjnym 4-gwiazdkowym bydgoskim Hotelu „Pod Orłem”, którym mam przyjemność zarządzać – mówi Anna Kowalska – Szczepańska, Dyrektor Naczelny Hotel „Pod Orłem”.
