Przed nami druga runda Niezależnej Ligi Barmańskiej, rozgrywanej pod patronatami marek: Martini Polska, Schweppes, Red Bull i Carlsberg. IFL to jedyne w Polsce, międzynarodowe, ligowe zawody dla barmanów zaliczane do Pucharu Świata federacji WFA.
Kategoria „Junior” rozegrana zostanie w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów, natomiast rozgrywki w kategorii „Open” odbędą się w Klubie Blueberry Bar, przy ulicy. Św. Marcin 40 w dniach 10-11 czerwca.
Juniorzy wystartują w konkurencjach Pour Test (nalanie wylosowanych wcześniej miar od 20ml do 100ml bez użycia jigera) i Speed Flair (przygotowywanie w jak najszybszym czasie i przy zachowaniu międzynarodowych standardów barmańskich Martini Grand Prix z wykorzystaniem Martini Rosso i Martini Extra Dry, Cuba Libre i Electric Lemonade).
Kategoria „Open” obejmie poranne eliminacje w konkurencji Working i wieczorny finał w konkurencji Working/Exhibition, podczas którego zawodnicy będą przygotowywać cztery drinki (w tym Martini Monaco z wykorzystaniem Martini Bianco i Martini Extra Dry, Bacardi Mojito i kompozycję własną z obowiązkowym wykorzystaniem Martini i napoju Schweppes). Sędziowie oceniać będą przede wszystkim: różnorodność, stylowość, spektakularność, trudność, rytmikę, płynność, opanowanie i równowagę. Za ciekawą demonstrację piwa Carslsberg i napoju Schweppes będzie można otrzymać dodatkowe punkty bonusowe.
Wstęp na poznańskie rozgrywki IFL jest wolny dla osób pełnoletnich. Rozgrywki eliminacyjne dla juniorów rozpoczynają się w MSBiS o godz. 11.00, dla kategorii open – w Blueberry Bar o godz. 12.00. Finał kategorii open przewidziany jest na godz. 20.00.
Harmonogram Independent Flair League 2010:
I rozgrywki – Round 1, 13-14 maja 2010r., Warszawa, MSBiS, ul. Wspólna 65a/65
II rozgrywki – Round 2, 10-11 czerwca 2010r., Poznań, kategoria „Junior”: MSBiS, Al. Niepodległości 8A; kategoria „Open”: BlueBerry Bar, ul. Św. Marcin 40.
III rozgrywki – Round 3,23-24 września 2010r., Kraków, MSBiS, ul. Kochanowskiego 1/ 2.
IV rozgrywki – IFL GRAND FINAL 3-4 grudnia 2010r., Warszawa
Producentem i organizatorem tegorocznej edycji Independent Flair League jest, podobnie jak ubiegłym roku, Entertainment Group, agencja specjalizująca się w organizacji imprez i wydarzeń specjalnych. Partnerzy Independent Flair League: MARTINI Bacardi Polska, Schweppes, EvolutionBar, Red Bull Polska, Carlsberg Polska, World Flair Association, APS Glass & Bar Supply, Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów, Flair Master Class, Bar4Rent. Patronat medialny nad wydarzeniem sprawuje m.in. “Poradnik Restauratora“.
