I Puchar Polski w Grillowaniu im Macieja Kuronia

Newsy

I Puchar Polski w Grillowaniu im Macieja Kuronia

28 czerwca 2011

25 czerwca br. na terenie Parku Norweskiego w Jeleniej Górze – Cieplicach odbył się I Puchar Polski w Grillowaniu im. Macieja Kuronia. Do startu stanęło 11 dwuosobowych drużyn. Otwarcia imprezy dokonał prezydent miasta Jelenia Góra, Marcin Zawiła. Ekipy grillowały co godzinę inny produkt i tak zaczynając filetem z kurczaka o godz. 14.00, poprzez pstrąga o godz. 15.00 i karkówkę wieprzową o godz. 16.00 wyserwowano łącznie 330 potraw. Aby wynik konkursu grillowego był maksymalnie obiektywny skorzystano z zasad oceny Światowego Związku Barbecua, gdzie to jury jest podzielone na Jury Techniczne złożone z grona profesjonalnych kucharzy (Jacek Szczepański, Grzegorz Kazubski, Jarosław Żmuda, Robert Stelmaszyk), oceniających ekipy podczas pracy i degustując potrawy na stoiskach ekip, a także Jury Degustacyjne (Marcin Zawiła, Elżbieta i Ryszard Greszczykowie, Stanisław Firszt, Grażyna i Robert Futerhendler, Agata Wierzbicka, Joanna Sztygiel, Beata i Janusz Grodzińscy, Grzegorz Rychter, Anna Fujak, Iga Fujak, smakoszka, Mariola Kazubska), które znajduje się w wyizolowanej części imprezy, nie mając kontaktu z zespołami oraz degustując potrawy serwowane w specjalnych, zakodowanych boxach. Suma punktów przyznanych przez Jury Degustacyjne i Techniczne jest wynikiem końcowym konkursu. Pierwsze miejsce wywalczył Hotel Malinowy Dwór – Świeradów Zdrój – nagroda 2500 zł oraz Puchar Prezydenta Miasta Jeleniej Góry. Drugie miejsce zdobył Setka Bar – Wrocław – nagroda 1500 zł, a trzecie Hotel Bornit – Szklarska Poręba – nagroda 1000 zł. Dodatkowo dla najlepszej ekipy firma KEGEL – Błażusiak ufundowała profesjonalne zestawy strojów szefa kuchni, spodnie z kitlem. Organizator przewidział również nagrodę w wysokości 1000,000zł oraz statuetkę „Mistrza Grilla” dla ekipy wybranej przez Publiczność. Kupowane za 2,00zł przez Publiczność głosy miały jeszcze jeden pozytywny wymiar, gdyż udało się tym sposobem zebrać kwotę 1738,00zł, którą to Prezydent Miasta postanowił przekazać dla Stowarzyszenia Rodzin z dziećmi z chorobą Downa.Nagrodę Publiczności z ilością 156 głosów zdobył zespół Corte Nero z Jeleniej Góry. Po za konkursami na scenie Sponsor imprezy, firma Podravka, bawiła publiczność również w strefie Podravki zabawami, grami i konkursami z bogatymi nagrodami produktowymi sponsora.