Potyczki uczniów szkół gastronomicznych odbędą się w ramach targów dla restauratorów i hotelarzy – Horeka ExpoRzeszów.
O tytuł najlepszej drużyny powalczy dziesięć zespołów, wybranych przez komisję z pośród nadesłanych zgłoszeń na adres: konkurshoreka@gmail.com. Uczestnikami konkursu mogą być uczniowie ze szkół gastronomicznych z kraju i z zagranicy. Dopuszcza się możliwość udziału uczniów kończących szkołę w roku szkolnym, w którym rozgrywany jest powyższy konkurs
Tematem konkursu są „Smaki Podkarpacia”. Drużyny będą miały 70 min. na przygotowanie dania głównego złożonego m.in. z ekologicznego kurczaka zagrodowego i regionalnych przysmaków: miodu, derenia i czosnku niedźwiedziego.
W jury konkursu zasiądą m.in.: MarcinDudek – Executive Chef Hotel Best Western Q Kraków ****, Marcin Purgacz – Ambasador Marki Podkarpackie Smaki oraz Kamil Tłuczek – Executive Chief w Grand Hotel Boutique **** wraz ze swoim zastępcą Piotrem Kuzdro. Na zwycięzców czekają cenne nagrody rzeczowe oraz staż w prestiżowej restauracji pod okiem szefa kuchni.
Organizatorami konkursu są: G2A Arena Centrum Wystawienniczo-Kongresowe Województwa Podkarpackiego i Marcin Purgacz, Ambasador Marki Podkarpackie Smaki, Ambasador Kulinarnego Szlaku Podkarpackie Smaki.
Regulamin i formularz zgłoszenia znajdują się na stronie: https://g2aarena.pl/wydarzenie/horeka/
Wejście na targi jest bezpłatne po uprzedniej rejestracji: https://bit.ly/2XHZZHI
