Sezon na desery trwa cały rok, jednak lato to okres zwiększonego zainteresowania klientów restauracji i kawiarni słodkimi propozycjami, przede wszystkim deserami lodowymi. Warto pomyśleć, jak skomponować słodkie menu oferując wysoką jakość i atrakcyjne ceny.
Produkty potrzebne do przygotowania deserów owocowych i lodowych znajdziemy w asortymencie profesjonalnej marki Horeca Select, dostępnej wyłącznie w Makro. Oferta obejmuje między innymi lody i sosy w różnych smakach, mrożonki owocowe, bakalie, jak również dekoracje waflowe.
Produkty Horeca Select charakteryzuje najwyższa jakość i wygoda użytkowania. Opakowania o zwiększonych pojemnościach zaprojektowano w taki sposób, by były praktyczne w użyciu i łatwe do przechowywania. Niewątpliwą zaletą marki są stosunkowo niskie ceny. Wszystkie te cechy pozwalają obniżyć koszt przygotowania deseru, przy zachowaniu wysokiej jakości.
Szczególnie polecam mrożone wiśnie bez pestek. Dostępne w ofercie przez cały rok, idealnie nadają się do bezpośredniego wykorzystania, zarówno do przetworów, jak i do dekoracji, przy przygotowaniu deserów. Podczas obróbki termicznej struktura i koloryt owocu zostały zachowane, podobnie jak wartościowe mikroelementy – mówi Grzegorz Kazubski, szef kuchni w MAKRO Centrum HoReCa.
Świetną propozycją jest też śmietana termizowana 22%, która rewelacyjnie sprawdzi się zarówno do gotowania, jak i do ubijania. Dzięki swoim właściwościom, podczas ubijania nie traci konsystencji i formy, więc można ją wykorzystać do udekorowania deseru.
Horeca Select to profesjonalna linia starannie wyselekcjonowanych produktów spożywczych oraz artykułów przemysłowych potrzebnych do prowadzenia lokalu gastronomicznego, czy firmy cateringowej na najwyższym poziomie. Markę cechuje wysoka jakość, precyzyjny dobór produktów, odpowiednie rozmiary opakowań oraz konkurencyjne ceny. W chwili obecnej linia Horeca Select obejmuje 280 produktów. Oferta jest nieustannie rozwijana.
