W tym roku uczestników finału Kulinarnego Polski będzie oceniał Georg Wallig, certyfikowany szef kuchni (w stopniu krajowym), członek zarządu Niemieckiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni w Trier (German Chef’s Association). Pełni również funkcję trenera kadry młodzieżowej w stowarzyszeniu działającym na rzecz rozwoju młodych kucharzy (regionalny oddział w Trier oraz oddział landów zachodnich). W roli sędziego wystąpił w takich konkursach jak: Taiwan Culinary Arts Competition (2015) oraz WACS Chef Challenge (2015).