Branża gastronomiczna dynamicznie się zmienia, a odpowiedzią na jej rosnące potrzeby są targi Gastro Quick Service 2025 – wydarzenie w pełni poświęcone rozwiązaniom dla gastronomii szybkiej obsługi, food trucków, cateringów oraz konceptów grab & go. Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.
To najbardziej technologiczne targi gastronomiczne 2025 roku, skupione na efektywności, skalowalności i nowoczesnym zarządzaniu lokalami.
Data: 30 września – 2 października 2025 | PTAK Warsaw Expo
Technologia w służbie gastronomii
Podczas wydarzenia zaprezentowane zostaną zaawansowane rozwiązania z obszarów:
- automatyzacji kuchni i procesów serwisowych,
- cyfrowej obsługi zamówień (kioski samoobsługowe, systemy click&collect),
- oprogramowania POS i integracji z delivery i e-commerce,
- systemów zarządzania energią i marnotrawstwem w kuchni,
- modularnych rozwiązań dla mobilnej gastronomii (np. przyczepy food truck),
- bezpieczeństwa danych w punktach gastronomicznych.
To nie tylko prezentacja produktów – to możliwość ich przetestowania na miejscu, porównania rozwiązań i skonsultowania się z producentami.
Najwięksi wystawcy w jednym miejscu
Podczas targów będzie można spotkać się z czołowymi dostawcami rozwiązań dla branży HoReCa:
- Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni (OSSKiC) – organizator KULINARNEJ SCENY SMAKU, czyli pokazów live cooking z degustacjami na stoisku D3.34.
- Grafen Europe – nowoczesne panele i wyposażenie kuchni z powłoką grafenową,
- Damak Food – wysokiej jakości surowce i półprodukty dla gastronomii szybkiej obsługi,
- Zbudujemyprzyczepe.pl – mobilne rozwiązania dla street foodu i cateringu,
- Dotykacka – wiodący dostawca systemów POS dla gastronomii i handlu,
- Weindich – kompleksowe wyposażenie dla kuchni profesjonalnych,
- Belveder Group – rozwiązania klasy premium dla segmentu HoReCa,
Konferencja branżowa: Gastronomia 4.0
Integralną częścią wydarzenia będzie również konferencja ekspercka, podczas której specjaliści z zakresu zarządzania, finansowania, franchisingu oraz automatyzacji gastronomii przedstawią konkretne rozwiązania i modele operacyjne.
Bloki tematyczne obejmą:
- inteligentne zarządzanie kosztami w gastronomii,
- cyfryzację procesów produkcyjnych,
- wdrażanie systemów analitycznych,
- przyszłość gastronomii mobilnej i modularnej.
Rejestracja
Udział w wydarzeniu jest bezpłatny – wystarczy się zarejestrować.
https://gastroquickservice.com/rejestracja/
